Ena estiatorio poy prosferei yphresies

Έχουμε τώρα μια ιδέα για μια διαφορετική εγκατάσταση στη γαστρονομία, κληρονόμησα ένα εστιατόριο μετά από τους γονείς ή εργαζόμαστε για κάποιον "- δεν έχει σημασία αν παρά το υπέροχο φαγητό, η εμφάνιση και ο εξοπλισμός γαρνίρονται. Ο εξοπλισμός γαστρονομίας έχει τεράστια θέση στο σχεδιασμό νόστιμων πιάτων.

Πρώτα απ 'όλα, όταν επιλέγουμε εξοπλισμό, πρέπει να βάλουμε την ποιότητα. Δεν αξίζει να αγοράσετε φθηνά γλάστρες, σόμπες, πιάτα ή τέχνη. Δεν είναι αρκετά ότι φαίνονται cheesy, εξακολουθούν να επηρεάζουν αρνητικά την υποδοχή του πιάτου. Σίγουρα, ένα δείπνο σε μια πραγματική καντίνα δεν χρειάζεται να διακοσμηθεί με balalaia με σάλτσες ή φύλλα εξωτικού φυτού, αλλά να μην ζουν, για παράδειγμα, καίγονται ή, αντιθέτως, σχεδόν ακατέργαστα. Με κακό εξοπλισμό δεν μπορεί να συμβεί - όταν το σκεύος ήταν κακώς σχεδιασμένο, πώς δεν φτάνουμε στα δοχεία, επειδή δεν αντισταθμίσαμε τους countertops άσχημα όταν η λειτουργικότητα και η ευκολία απέτυχαν.Δεύτερον, το ντεκόρ. Η διακόσμηση δεν είναι μόνο σημαντική για τους πελάτες, αλλά και για εμάς ή τους υπαλλήλους μας. Πώς να μαγειρεύουν υπέροχα, φανταχτερά πιάτα σε ένα μέρος με κιτρινισμένους τοίχους ή ένα κολλώδες δάπεδο; Ότι δεν μπορείτε. Δυστυχώς, συχνά πληρώνει περισσότερο για ένα συνδυασμό αξιοσημείωτης αισθητικής, λειτουργικότητας και ευκολίας εργασίας.Μην αφήνετε τις προοπτικές. Επενδύοντας στο εσωτερικό των αποδεδειγμένων και επαγγελματικών παραγωγών, αλλά είναι πιο ευχάριστο, επενδύετε πραγματικά τη στιγμή και τα χρήματα. Ο καλός εξοπλισμός θα λειτουργήσει για χρόνια, αλλά δεν θα σας αφήσει κάτω όταν έχετε μεγάλη παραγγελία ή έχετε πολύ καλό εισόδημα. Ο χρόνος διακοπής λειτουργίας μπορεί να είναι κακός για τα εστιατόρια. Και τι εάν κάθε στοιχείο του φτηνού εξοπλισμού ή των επίπλων θα πέσει, εάν δεν ήταν καλά προσαρτημένο και θα είναι στο πιάτο; Οι άνθρωποι μπορούν να μηνύσουν μια εταιρεία για περισσότερα μικρά πράγματα. Πώς να ανταγωνιστείτε τη σκέψη που θα μας ακολουθήσει; Η έκδοση μεγάλων χρημάτων εγκαίρως θα αποφύγει δύσκολες καταστάσεις.Για να συνοψίσω - εάν πρόκειται να αγοράσετε ένα νέο αξεσουάρ για ένα σπίτι τροφοδοσίας, θα πρέπει να κάνετε μια μεγάλη δαπάνη, γιατί υπερασπίζεται τον σύντροφό σας εργασίας. Δεν πρέπει να ψωνίζετε άσχημα. Είναι καλύτερα να ψάχνετε, να ζητάτε και να ταιριάζετε ως την καλύτερη προσφορά. Πάντα κάνετε έξυπνες αγορές!